Pasta speciale
Spaghetti mit Gamberoni, Pulpo und Miesmuscheln leicht pikant
Bandnudeln in Hackfleischsauce (Rind)
Pasta in Zucchinipesto, Provolone del Monaco und Zucchinichips
Linguine mit Babyoktopus in pikanter Tomatensauce mit Oliven und Kapern
Pasta in einem Tomaten-Hackfleischbällchenragù dazu ricotta aus Büffelmilch (Rind)
Geschichtete Pasta mit Bolognese- und Bechamelsauce im Ofen überbacken (Rind)
Pasta mit italienischen Bohnen und Miesmuscheln
(Neapolitanische Tradition)
Gnocchi in Tomatensauce mit fiordilatte überbacken
Linguine in Spargelpesto mit Büffelmozzarellawasser und Zitrone